珮珮的桂冠沙拉3

大家好! 我是珮珮

今天要介紹的材料、作法和上次"桂冠沙拉2"相同，對不起!不說明了，

做法忘記的!請看上回珮珮的桂冠沙拉2

                                   材料

                                 完成的沙拉

                   喜瑞爾～香甜玉米脆片沙拉



【珮珮讀唐詩】

                                     稻子   the rice plan... 


     憫農       作者:李紳  

鋤禾日當午 

汗滴禾下土

誰知盤中飧

粒粒皆辛苦


(說明) 憫農:憐憫農人。    鋤:除草。
                         
            禾:各種穀類。        飧:熟食。


李紳，祖籍安徽，唐朝宰相、詩人，關心人民的疾苦，是一位好官員。



已要豐收的稻田

同樣地區在隔壁，這個農人的稻子就沒倒，
真是幾家歡樂幾家愁ㄚ!

下回見了~珮珮的桂冠沙拉4 ，再見! bye! bye!

員林社大 電腦和花的組合 4

時間:101/6/27(星期三)

設計者:陳卒老師

地點:教室

老師教我們"幸運竹的設計"

理念:幸運竹又稱"開運竹"，可帶來好運、財運

                                                                     
【準備花材:】

幸運竹(長)3支

幸運竹(中)9支

幸運竹(短)16支

紅色的中國節線:長、中、短，共3條

招財進寶的貼紙3張

裝飾品:2個

橡皮圈2條

吸水海棉

白玻璃花器(黑色深色亦可)

◎澆水，每天保持1公分的高度及清潔。

    幸運竹屬於半日照的植物。



珮珮吃嬰ㄦ餅乾～三立乳兒米餅

哈!終於完成了這一篇，剛才只吃餅乾，已過

了二點我要去吃飯了!   好餓!  

                                                           jen

珮珮的桂冠沙拉2

                                   (圖一) 

《準備材料》

小黃瓜(cucumber)、蛋(egg)、綠巨人玉米粒(sweet corn)、桂冠沙拉(salad)、白土司(或全麥土司)(toast)





《做法》

小黃瓜要洗很乾淨，切成4等份後，切丁。

取自＂各種疏菜的營養成份＂小黃瓜含有豐富的水份和纖維質，是一種清爽、熱量低的蔬菜，可以解熱、利尿減輕食慾不振的現象；還能預防幼兒常見的皮膚搔養、長疹問題。

蛋: 水煮蛋(hard boiled egg)，和小黃瓜一樣切丁。



水煮蛋(參考):水要淹過蛋，用中小火煮(大火蛋

容易破)蓋蓋子，水滾再煮3~5分後熄火，悶

8~10分，撈起來泡在冷水，就可以敲開剝殻

了。

玉米罐頭內很多水，取出玉米要瀝乾水。

材料的量自行衡量，要當天吃完!

取自＂各種蔬菜的營養成份＂
玉米富含有胡籮蔔素、維生素C、維生素E、鈣、鎂和纖維質可以預防便祕，增強孩子的體力。此外，還有多種人體必需的氨基酸，能夠促進大腦細胞正常代謝。

(1)淋上沙拉，完成!

冰涼涼的(ice-cold)，越好吃!

(2)三種把它拌一拌(to mix evenly)，混合式。

                              【 沙拉土司】
(3)也可以夾土司。

                            【三合一土司 】

(4)材料同上面(圖一)，蛋用油煎好放上→小黃

瓜切斜斜的薄片→玉米，最後淋上沙拉~完成


※放胡椒粒更美味。不要淋沙拉可換成蕃茄醬

                                    

                                                                          

珮珮的桂冠沙拉1

炎炎的夏日，太陽(sun)高照~很熱! (hot)

我們來做

                            ﹝5果沙拉﹞
一 準備材料:

鳳梨(pineapple)、美國蘋果(apple)、梨(pear)、紐西蘭奇異果(kiwi fruit)、聖女小蕃茄(a little tomoto)(或大蕃茄)、桂冠沙拉(salad)。


大蕃茄最近很少，所以改用小蕃茄

二 做法:
    
全部水果洗淨之後。

1.蕃茄對切。

2.梨、蘋果削皮切塊狀(泡5秒鐘的鹽水,水要瀝乾)。


3.鳳梨削皮後切塊狀或切片，抹上一點點鹽。

4.奇異果削皮，切片。


5.排放到盤子，淋上沙拉~OK!

可撒上葡萄乾或堅果(瓜子、核桃、杏仁) 更美味營養。 

千島沙拉蕃茄醬口味的，我比較喜歡。




鳳梨:拼音﹝fengli﹞ pineapple
                               


取自"各種水果的營養成份"
鳳梨有豐富維生素C、鉀、錳、纖維質，可幫助消化，還能促進鈣質吸收，有強化骨質的效果；而豐富的蛋白質酵素，可促進組織復元，幫助治療瘀腫、扭傷。

取自"各種水果的好處"
梨:拼音﹝li﹞(pear)功效~清熱解毒、鎮咳化痰。

蕃茄(tomoto)的功效~預防高血壓
(to prevent hypertension)、動脈硬化、貧血、肝臟病及腸胃病、消暑、清熱、助消化。

                        ﹝水果沙拉麵包﹞

一 準備的材料:

聖女(小蕃茄)(tomoto)、蘋果(apple)、奇異果(kiwi )、蛋(egg)、土司(toast)、桂冠沙拉(salad)。

二 做法:

1.小蕃茄切4等份。

2.蛋(水煮蛋)(或到7-11便利商店買茶葉蛋)，切4等份。

3.奇異果、蘋果切薄片。蘋果要泡鹽水5秒瀝乾

4.排放好淋上沙拉,就OK!

也可撒上胡椒鹽(pepper)或胡椒顆粒。

沒有吃要立刻冰在冰箱，保持新鮮!

奇異恩典

珮珮要請大家聽歌

奇異恩典 Amazing  brace  海莉  薇思特娜

紐西蘭美聲

一首百萬人次聽的歌

請在Yahoo!奇摩網頁搜尋打上"奇異恩典"進入

後,第二個。

珮珮吃水果~奇異果(kiwi─Fruit)

〈奇異果的由來〉作功課如下:

奇異果最近最夯的水果。

作者終於找到了!
(文章)賴怡君~台灣癌症基金會營養師

奇異果

別名:獼猴桃、毛梨、藤梨

很多人以為奇異果是紐西蘭的特產，其實，它

的祖籍是中國，原名獼猴桃。

早在(詩經)裡，就有關於獼猴桃的記載，《本

草綱目》裡則提到:「其形如梨，其色如桃，而

獼猴喜之，故有諸名」。

1904年紐西蘭傳教士伊莎貝爾,到中國旅遊,拜

訪了她在宜昌的教師姊，並將獼猴桃種子帶回

家鄉，交給了專事園藝栽培的亞力森兄弟，兄

弟倆致力研究栽種，也因為紐西蘭的氣候條

件，清新的空氣及良好的水質，加上富含礦物

質的火山灰土壤，栽植成現今大家熟悉的紐西

蘭的「國果」。

由於外型神似紐西蘭特有的夜行性珍禽「奇異

鳥」，因此被稱為奇異果。

〈營養功效〉大紀元-[指南]

1‧提高免疫力。尤其手術後、病後、體弱、孕婦，能抑制 癌物質。

2‧抗輻射、抗氧化、抗自由基，具有抗衰老，美容養顏的作用。

3‧降血糖、降血脂，抑制體重、體質、血清膽固醇以及三甘油上升。

                       〈奇異果與其他疾病的關係〉

前台北榮民總醫院/腫瘤護理督導長:全秀華

奇異果屬涼性食物，火氣大常熬夜或口角起泡

者，可以吃些奇異果，同時，因維他命C能使

三酸甘油脂、膽固醇加速轉化為膽酸，保持血

管壁的彈性，不易造成動脈粥狀變化，血管硬

化及高血壓等現象。

每日攝食75毫克以上的維他命C(約一顆的奇異

果)，可防牙周病、口腔炎，並讓食慾增加，

提高免疫力，對病毒感冒，疲勞消除，促進視

力健康，骨骼牙齒健全，防衰老、減少或淡化

皮膚雀斑。又因其所含多種氨基酸、泛酸、葉

酸、鎂和酪氨酸、銅鐵等交互作用，亦具有烏

髮及美容功效。

◎含鉀量高，因此，腎功能較弱者，尿毒或洗

腎者則建議，少吃。

粽子和碗

粽子：拼音﹝zongzi﹞steamed rice dumpling

碗：拼音﹝wan﹞英文bowl

〈珮珮說故事〉佛印禪師與蘇東坡

蘇東坡常常喜歡與佛印禪師討論佛法，一比高

下，若自覺能勝過禪師而感到高興。

有一天佛印禪師和蘇東坡在涼亭下靜坐，蘇東

坡就問佛印禪師說:「你看我的樣子像什麼？」

佛印禪師就說:「像佛」。

然後蘇東坡問佛印禪說:「你知道我看你像什麼

嗎?」佛印禪師說:「像什麼?」

蘇東坡就說:「像一陀大便」。

佛印禪師不發一語的離開涼亭，蘇東坡自覺勝

過佛印禪師感到高興，回到家就告訴妹妹，今

天與佛印禪師的經過。

蘇東坡的妹妹說:「哥哥你今天真的輸得很徹

底」蘇東坡就說:「為什麼?」蘇東坡的妹妹:

「因為內心是什麼?看待別人就是什麼?」

 希望之光

上次紅木及百竹葉的枝幹插在水裡，幾天之後

已生根，長出新葉了!



員林社大 電腦和花的組合2

嗨!大家好!好像忘了另一篇?

想要使客廳煥然一新,除了整潔,而花將

更能增添氣氛和美化。


準備的花材如下列

水燭葉3支

袋鼠花3支

中康3支

蓮蓬3支

火鶴3支

茉莉葉2支

巴西葉1片

扁柏少許

椰心葉2支

圓型高花器

海棉1/2泡水

步驟二

                     

   火鶴不可高過袋鼠花

   前面插上蓮蓬、中康

                  最後補上茉莉葉及扁柏~完成

                                                                                                                                                                                              ﹝完成後心得﹞

員林社大  週三歐式花藝設計~陳卒老師

                     

           週一電腦基礎~儲昭老師

謝謝你們的教導，每次一點一滴的進步,學的沒

有壓力,同學間又互相的指導，

謝謝你們的愛心。

只是這篇,不知被我改了多少次了?還打錯字呢!

哈哈!

因不小心設了兩個網誌，所以整篇再整理一次

好累ㄛ!      jen

水果篇

蘋果 Apple~記憶果(果中之王)

           

              集眾人之思:前台北榮民總醫院腫瘤護理督導長全秀華

                                             維基百科，自由的百科全書..等。

含有維生素C及E、胡蘿蔔素，可以降低體內不

好的膽固醇，有效地預防心臟病和癌症。

蘋果更是天然的整腸藥，能夠強健孩子的腸胃

功能。維生素C更有效保護心血管

蘋果屬鹼性(ph值3-4),可以中和酸性組織的食

物，味甘性溫和，能健脾、開胃、潤肺、止

咳、生津止渴、收斂止瀉(去皮吃)、除煩解

暑、補血、安神。

蘋果中有果膠是一種可溶性纖維質，它會和膽

固醇結合,幫助人體將膽固醇排出體外，達到降

膽固醇的目的。

An  apple  a  day ，keep the doctor away ‧

西方有句諺語:「每日一蘋果，醫生遠離我」

〈美國生理期學刊〉的研究

在深紅色的生果皮，如蘋果及提子等，均驗出

有Resveraltrol，該物質可以減少呼吸系統包括

氣管及肺部等的發炎，從而控制哮喘及慢性阻

 塞性肺炎等病症。

由於蘋果的「蘋」字與平安的「平」字同音，

因此蘋果在中國文化中有平安、吉利的意義。

在中國文化中，贈送蘋果表示

祝願受贈者平平安安。

(珮珮說故事)

林靖娟老師的故事

八十一年五月十五日，台北健康幼稚園舉辦春

季旅行，目的地是六福春野生動物園，林靖娟

 老師也帶著她班上的小朋友，快樂地在車上唱

 著可愛的兒歌。

十一時四十分，在平鎮的公路上，這輛遊覽車

的變壓器短路，引燃駕駛座下的七瓶液體瓦斯

罐，火勢一發不可收拾。

有位老師和家長引著前面幾排的孩子迅速下

車。在中段的林老師拉著拖著六個小朋友衝過

火苗安全地下車。

當她聽到車內另二十八位小朋友悽厲的叫喊聲

時，她不顧向後延燒的火勢，衝上車去，這時

前半段火勢太大，只能帶著小朋友往車後移

動，但安全門及車窗又被固定鎖死，

有兩位轎車主人趕忙將車開到遊覽車旁，

踏在轎車車頂上與路人合力用石塊打破車窗，

接駁出林老師拼命由火堆內丟出的小朋友。

大火蔓延的實在太快了，

眾人勸林老師跳車，

她卻不為所動地繼續丟出第八位小朋友時，

與二位家長和二十位小朋友一起被大火吞噬火

窟。

當這場大火被隨即趕到的救火車熄滅時，

歷歷可見被燒成漆黑的林靖娟老師，

緊緊抱著四位同樣燒成焦炭的小朋友們，

場面令人哀痛。

林靖娟老師用盡了最後的力量搶救學生，

連臨死前還護衛著學生，

她捨身取義的選擇，

是良心最高貴的呈顯。

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