珮珮的桂冠沙拉1

炎炎的夏日，太陽(sun)高照~很熱! (hot)

我們來做

                            ﹝5果沙拉﹞
一 準備材料:

鳳梨(pineapple)、美國蘋果(apple)、梨(pear)、紐西蘭奇異果(kiwi fruit)、聖女小蕃茄(a little tomoto)(或大蕃茄)、桂冠沙拉(salad)。


大蕃茄最近很少，所以改用小蕃茄

二 做法:
    
全部水果洗淨之後。

1.蕃茄對切。

2.梨、蘋果削皮切塊狀(泡5秒鐘的鹽水,水要瀝乾)。


3.鳳梨削皮後切塊狀或切片，抹上一點點鹽。

4.奇異果削皮，切片。


5.排放到盤子，淋上沙拉~OK!

可撒上葡萄乾或堅果(瓜子、核桃、杏仁) 更美味營養。 

千島沙拉蕃茄醬口味的，我比較喜歡。




鳳梨:拼音﹝fengli﹞ pineapple
                               


取自"各種水果的營養成份"
鳳梨有豐富維生素C、鉀、錳、纖維質，可幫助消化，還能促進鈣質吸收，有強化骨質的效果；而豐富的蛋白質酵素，可促進組織復元，幫助治療瘀腫、扭傷。

取自"各種水果的好處"
梨:拼音﹝li﹞(pear)功效~清熱解毒、鎮咳化痰。

蕃茄(tomoto)的功效~預防高血壓
(to prevent hypertension)、動脈硬化、貧血、肝臟病及腸胃病、消暑、清熱、助消化。

                        ﹝水果沙拉麵包﹞

一 準備的材料:

聖女(小蕃茄)(tomoto)、蘋果(apple)、奇異果(kiwi )、蛋(egg)、土司(toast)、桂冠沙拉(salad)。

二 做法:

1.小蕃茄切4等份。

2.蛋(水煮蛋)(或到7-11便利商店買茶葉蛋)，切4等份。

3.奇異果、蘋果切薄片。蘋果要泡鹽水5秒瀝乾

4.排放好淋上沙拉,就OK!

也可撒上胡椒鹽(pepper)或胡椒顆粒。

沒有吃要立刻冰在冰箱，保持新鮮!